ดูแลสุขภาพอย่างไรดี

เล่นกล้าม

 

หมอบางคนและนักวิชาการคิดไปไกลขนาดกล่าวว่า การท่านวิตามินเสริมและแร่ธาตุเสริมเป็นอันตรายต่อร่างกาย
สิ่งนี้เป็นพื้นฐานที่ค่อนข้างไม่ดีและลำเอียงอย่างมากในข้อเสนอแนะการศึกษา ที่ว่า วิตามินและแร่ธาตุเสริมสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ จากการศึกษาส่วนใหญ่เร็วๆที่ปรากฏเร็วๆนี้จาก มหาวิทยาลัยMinnesota ผู้ศึกษาวิจัยได้ใช้ข้อมูลอย่างง่ายๆจากการออกแบบสอบถามเกี่ยวกับอาหารเสริม ที่ใช้ในปี 1986,1997 และปี 2004 พวกเขาสรุปว่าการใช้วิตามินรวม วิตามินb6 ,กรด folic ,iron,แมกนีเซียม,sinc และ copper ซึ่งมีความสัมพันธุ์กันเพียงเล็กน้อยมากๆต่อความเสี่ยงในการเสียชีวิต และจากการศึกษามีข้อบกพร่องหลายๆอย่างจากการศึกษาที่ไม่เกี่ยวข้องกับคุณเลย แม้แต่น้อย ในการศึกษานี้ไม่เพียงศึกษาในผู้หญิงที่สุงอายุ แต่ยังไม่มีการจัดหาอาหารเสริมอื่นๆเข้ามาด้วย ทำให้เชื่อได้อย่าง และนี่เป็นข้อหนี่งของข้อมูลที่ไม่น่าเชื่อถือที่คุณสามารถนำไปใช้และมัน ห่างไกลจากหลักวิทยาศาสตร์มากๆ ส่วนปัจจัยอย่างอื่นที่เป็นความจริงและสามารถเชื่อได้คืออะไรที่เราเรียกว่า ผลกระทบจากการเจ็บป่วยของผู้ใช้เอง ซึ่งอ้างอิงมาจากความจริงที่ว่ามีหลายๆคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค ก่อนที่จะได้รับอาหารเสริมเข้าไปเพื่อเป็นทางเลือกในการรักษา แต่นั่นไม่ได้หมายความว่า อาการเสริมทำให้พวกเขาเสี่ยงต่อการเสียชีวิต แต่ โรคภัยที่พวกเขากำลังเผชิญอยู่ต่างหาก และระยะของโรคที่พวกเขาเป็นอยู่ขณะได้รับอาหารเสริม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการวิจัยดังกล่าวข้างต้นได้ลงตีพิมพ์ในวารสารทางการ แพทย์ ซึ่งเป็นนิตยสารของสมาคมทางการแพทย์ของอเมริกา เราทราบกันดีว่าเป็นผู้สนับสนุนในอุตสากรรมยา และต่อต้านอุตสาหกรรมอาหารเสริม ซึ่งก็เป็นเหตุผลที่ค่อนข้างชัดเจน
ความจริงของการศึกษาก็คือ มันได้แสดงให้เห็นว่า วิตามินและแร่ธาตุเสริมมีประโยชน์มากกว่าที่พวกเขาอ้าง
ในการศึกษาปี 2012 จากประเทศออสเตรเลียได้วิเคราะห์ว่า ข้อมูลจากการศึกษา 16 รายงานที่เกี่ยวกับกระบวนการรับรุ้ และการใช้วิตามินรวม มีมากกว่า 3000 อย่าง พวกเขารายงานว่า วิตามินรวมมีความเกี่ยวข้อง กับความทรงจำที่ดีขึ้นในเพสหญิง ส่วนการศึกษาอื่นๆในปี 2012 ได้ตีพิมพ์ว่าPsychopharmacologyได้รายงานว่า ผู้หญิงมีอายุ ที่มีกระบวนการรับรู้ที่ค่อนข้างต่ำ เมื่อได้รับวิตามินรวมและแร่ธาตุอย่างครบถ้วนเป็นเวลา สี่เดือน มีสัญญาณบ่งบอกถึงการพัฒนาความจำที่ดีขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับการกินยาหลอก และ ในปี2010 การศึกษาจากนักวิจัยชาวอังกฤษ ได้พบว่า วัยรุ่นจนถึงวัยกลางคน เมื่อได้รับวิตามิน หรือแร่ธาตุเสริม เป็นเวลาเก้าอาทิตย์ทำงานโดยใช้การรับรู้อย่างหนักได้ดีกว่า ผู้ที่ได้รับยาหลอก
โดยที่ไม่ได้รับการส่งเสริมสมองแต่อย่างใด ในการศึกษาปี 2011 นักวิจัยชาวออสเตรเลียได้รายงานว่า เมื่อได้รับวิตามินรวมไปแปดอาทิตย์ ในเพศชายจะเพิ่มความตื่นตัว และความรู้สึกที่ดีขึ้น วันต่อวัน และ ในปี 2010 การศึกษาจากอังกฤษเปิดเผยว่าผู้ชายที่ได้รับวิตามินรวม หรือแร่ธาตุเสริม เป็นเวลา ห้าอาทิตย์จะมีกระบวนการรับรู้ที่ดีขึ้น ท้อแท้น้อยลง และมีการพัฒนาความกระฉับกระเฉง เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ใช้ยาหลอก ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นประโยชน์ต่อจิตใจที่ได้รับการบันทึกในเด็ก นักวิจัยชาวอังกฤษได้รายงานในปี Brirish Journal of Nutrition ฉบับปี 2008 ว่า ในเด็กที่ ได้รับวิตามินรวมไปสิบสองสัปดาห์ ได้มีการอธิบายอย่างน่าสนใจและมีกระบวนการรับรู้ที่ดีขึ้น
วิตามินบี วิตามินซี โครเมียม เซเลเนียม สังกะสี แมกนีเซียม และทองแดง เพราะหลายสาเหตุ คือ ทางเหงื่อ และทางปัสสาวะ ซึ่งสูญเสียไปในขณะใช้พลังงาน แต่ก็มีการสังเคราะห์โปรตีนขึ้นมาในระหว่างการออกกำลังกายนั้น ดังนั้นคุณควรจะเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบในสิ่งที่คุณ สูญเสียไป ซึ่งหมายถึงแท้ที่จริงแล้ว วิตามินหรือแร่ธาตุนั่นเองเป็นสิ่งที่จำเป็น
ในความเป็นจริงมีการศึกษาส่วนใหญ่ปัจจุบันที่ถูกจัดพิมพ์ในฉบับที่ 2012 ของนิตรสารEuropean Journal of Nutrition นักวิจัยทางเยอรมันได้รายงานว่ามีคนประมาณ 24000คน ที่ทานวิตามินรวมและแร่ธาตุเสริมตั้งแต่เริ่มการศึกษาพบว่าลดความเสี่ยงต่อ อัตราการเสียชีวิต 42 % เป็นเวลามากกว่า 11 ปี ของการศึกษา และ ลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง 48 % ส่วนในการศึกษาอื่นๆในปี 2012 ที่จัดพิมพ์จาก Canadian Journal of Physiology and Pharmacology ได้เสนอว่า การทานอาหารเสริมกับวิตามินรวมจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งในลำไส้ ในปี2010 จากฮาร์วาร์ดได้รายงานว่า การทานอาหารเสริมกับวิตามินรวม โดยเฉพาะ วิตามิน A,C และ E จะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งในลำไส้ ส่วนการศึกษาอื่นๆจาก Karolinska Institute รายงานว่า 30 % ของผู้หญิงที่ทานวิตามินรวม ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวาย การศึกษาในปี 2009ของ American Journal of Epidemiology เสนอว่าการใช้วิตามินรวมมากกว่า 10ปี จะลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ16 % โดยเฉพาะวิตามินEเสริม จะช่วยลดความเสี่ยงได้เกือบ 30 % การศึกษาปี2009 ของ National Institute of Environment Health Science ได้รายงานว่า ผู้หญิงที่ทานวิตามินรวมเสริมจะดูอ่อนเยาว์ เมื่อเปรียบเทียบ telomere length กับผู้ที่ไม่ได้รับอาหารเสริม และการศึกษาในปี 2007 จาก American Journal of Clinical Nutrition รายงานว่า การได้รับSelenium กับ วิตามินรวม จะช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมาก40 % หนึ่งในการศึกษาในปี 2003 โดยกลุ่ม Lewin ได้รายงานว่า การใช้วิตามินรวมเป็นประจำทุกวันในผู้ใหญ่ จะสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายจากการรักษาโรคจากรัฐบาลอเมริกาได้ถึง 1.6 พันล้าน มากกว่า5ปี จากปี 2004- 2008 จากการศึกษาปี 2003ได้มีรายงานใน Annals of Tnternal medicine พบว่า คนมีอายุ 130 คน ได้รับวิตามินรวมและแร่ธาตุเสริมเป็นเวลาหนึ่งปีแทบมีการติดเชื้อน้อย มากอย่างมีนัยสำคัญ เช่น การติดเชื้อทางระบบทางเดินหายใจและทางเดินปัสสาวะ โรคไข้หวัดใหญ่ และการติดเชื้อในระบบกระเพาะ ลำไส้ และทำให้ภาวการณ์เจ็บป่วยต่ำลง เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก( Placebo )

อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเสริม

 

- เพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารของคุณซักหน่อย กล้ามเนื้อก็เป็นโปรตีน ดังนั้นเพื่อที่จะเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อให้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เราก็ควรที่จะรับประทานโปรตีนอย่างเพียงพอ อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนก็อย่างเช่น เนื้อไก่ ทูน่า เนื้อวัว นมขาดมันเนย รวมถึงเต้าหู้ ลองอาหารเหล่านี้เสริมเข้าในมื้ออาหารของคุณแล้วรับประทานให้เป็นประจำเพื่อรองรับสิ่งใหม่ในชีวิต เพื่อ lifestyle ที่ใหม่ๆ เริ่มต้นที่อาหารที่รับประทานในแต่ละวัน เพราะอาหารเองก็มีความสำคัญ เราๆต้องการสารอาหารที่ครบถ้วนแต่แน่นอนว่า มันไม่มีอาหารที่สมบูรณ์แบบที่กินอย่างเดียวได้อาหารครบถ้วนอย่างที่ร่างกาย ต้องการ แต่ที่กำลังจะพูดถึงต่อจากนี้อาจจะเป็นแนวทางที่อาจช่วยคุณในดูแลเรื่อง อาหารของคุณได้

- ลดอาหารขยะ ถือว่าเป็นอย่างหนึ่งที่สำคัญเลยทีเดียว ไม่ว่าจะอาหารจานด่วน ลูกกวาด น้ำอัดลม หรือขนมกรุบกรอบทั้งหลาย อาหารพวกนี้จะทำให้คุณกลายเป็นแบบเดียวกับ

Michelin แถมยังจะทำให้คุณไม่ได้สารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วน

- เสริมผักและผลไม้บ้าง ถ้าคุณเป็นเหมือนกับคนส่วนใหญ่ที่ไม่ชอบกินผัก/ผลไม้ และกินอาหารเช้าเป็นพวกขนมปังหรือซีเรียลธัญพืชแล้วละก็คุณคงได้รับไฟเบอร์ หรือใยอาหารไม่เพียงพอแน่ๆ และการที่คุณได้รับไฟเบอร์ไม่เพียงพอแล้วละก็ คุณคงพลาดแล้ว เพราะเนื่องจากไฟเบอร์เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยในระบบทางเดินอาหารของคุณให้ได้ สัดส่วน ดังนั้นฝึกรับประทานไฟเบอร์ทำให้เป็นนิสัย (ยกเว้นทันทีหลังจากออกกำลังกาย) จะส่งผลดีต่อตัวคุณ

- เลี่ยงการกินอาหารพวกแป้งตอนดึก เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งของพลังงานซึ่งใช้ในช่วงออกกำลังกาย ก็เหมือนกับน้ำมันกับรถยนต์นั่นแหละ แต่มันก็ต่างจากรถยนต์ที่สามารถเติมน้ำมันทิ้งไว้ได้ แต่หากคุณกินพวกแป้งก่อนนอนละร่างกายจะจัดแป้งที่คุณกินเก็บเป็นไขมันสะสม ของร่างกายได้เนื่องจากไม่ได้ใช้ แต่จะให้ท้องว่างในช่วงดึกก็คงจะไม่ดี การได้รับสารอาหารพวกโปรตีนซักหน่อยก็ดี เพราะนออกจากโปรตีนจะไม่ถูกเก็บสะสมในรูปไขมันแล้วโปรตีนยังจะถูกนำไปใช้ใน การซ่อมแซมร่างกายในส่วนที่สึกหรอในช่วงที่นอนหลับ

- น้ำ หากจะบอกว่าน้ำเป็นสิ่งสำคัญก็คงจะไม่เกินไป ถ้าร่างกายคุณขาดน้ำ ประสิทธิภาพของระบบการทำงานต่างๆจะลดลง ไม่กระปรี้กระเปร่า ปวดหัว สมาธิลดลง คุณลองดื่มน้ำเยอะๆ น้ำที่ไม่ใช่โซดาหรือกาแฟ ดื่มเป็นประจำทุกวันรวมถึงวันที่คุณไม่ออกกำลังกายด้วย นักเพาะกายหลายคนตั้งเป้าหมายส่วนตัวเลยว่าต้องดื่มน้ำเป็นแกลลอนๆ แต่สำหรับคุณอาจไม่ต้องถึงขนาดนั้นอาจมีการปรับปริมาณของน้ำตามขนาดร่างกาย สภาพอากาศ และระดับของกิจกรรมที่คุณทำ
- กินอาหารให้มื้อเล็กลง แบ่งการกินอาหารเป็นมื้อย่อยๆแทนที่จะเป็นมื้อใหญ่ๆเพียงมื้อเดียว การทำอย่างนี้จะช่วยรักษาสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยเรื่องการไหล เวียนของสารอาหารในร่างกายของคุณ

การเลือกวิตามิน

ถึงแม้ว่าคุณจะมีความรอบคอบหรือความเอาใจใส่ในการทานตามโภชนาการ แต่กลับไม่ได้คุณค่าทางอาหารเพียง พอนั้นเพราะ อาหารที่ที่จัดหาในแต่ละวัน มีวิตามินแร่ธาตุที่ต่ำลง เนื่องจาก การจัดการฟาร์ม เช่นฟาร์มนอกระบบ ได้มีการลดคุรค่าของเกลือและเมล็ดพืชที่ใช้ในการเลี้ยงวัวและสัตว์ปีกซึ่งทำให้ลดคุณค่าทางอาหารลงไปด้วยในผลิตภัณฑ์จำพวกนม เนื้อ ไข่ และเนื้อไก่ และในอาหารบางอย่างพบว่ามีการยับยั้งการดูดซึ่มสารอาหารอีกด้วย น้ำตาลบริสุทธิ์ หรือที่เรารู้จักกันอีกชื่อหนึ่ง คือ ผลิตภัณฑ์แป้งขาว มีผลในการลดระดับแร่ธาตุในเหลือ เช่น สังกะสี แมกนีเซียม ส่วนอาหารที่มีแคลเซียมเป็นส่วนประกอบอยู่มาก (เช่น ในผลิตภัณฑ์นม ) มีผลเข้าไปยับยั้งทั้ง สังกะสีและแมกนีเซียมในลำไส้เล็ก ในส่วนของอาหารที่มี phytates (phosphorous compound พบในเมล็ดพืชที่มีแป้ง ซีเรียล และ และพืชตระกูลถั่ว ) จะเข้าไปขัดขวางการดูดซึมสังกะสีในลำไส้เล็กด้วยอาหารเสริม ส่วนใหญ่คนก็จะนึกอะไรที่ทำให้ร่างกายดุกำยำขึ้น คุณรู้จักมันดีในชื่อ เวย์โปรตีน มครีเอทีน บีซีเอเอเอส และเบตา อะลานีน เป็นต้น

ในขณะที่สิ่งที่กล่าวมาข้างต้นอยู่ในรายการอาหารเสริมของผม ก็มีอาหารเสริมอีกประเภทหนึ่งที่มีความจำเป็นเช่นกัน ซึ่งผู้คนอาจจะลืมมันไปในรายการ นั่นก็คือ วิตามันรวม ดังนั้นมันดูเหมือนจะเป็นว่า เป็นเพียงอาหารเสริมสำหรับคนทั่วๆไป ที่ไม่ได้เทรน แต่ในความเป็นจริงแล้วอาหารเสริมอย่างแรก ของคุณที่ถูกต้องตามหลักเกณฑ์การรับประทานอาหารและการออกกำลังกายควรเริ่มต้นด้วย “วิตามินรวม” วิตามินมีบทบาทสำคัญมากในร่างการของคนเรา วิตามินบางตัวมีหน้าที่คล้านฮอร์โมนในร่างกายช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์และเนื้อเยื่อ บางตัวทำหน้าที่เป็นเหมือน antioxidanys แล้วบางตัวมีหน้าที่ร่วมกับEnzyme แร่ธาตุก็มีความเกี่ยวข้องกับหน้าที่ต่างๆในร่างการเช่นกันซึ่งเราไม่สามารถจะเริ่มต้มซึ่งไม่รู้จะเริ่มต้นลงในรายการได้อย่างไร การกินวิตารวมและแร่ธาตุเสริมจึงจะช่วยครอบคลุมให้คุณไม่มีอะไรที่จะจำกัดการเติบโตของกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และความสมส่วนได้อย่างไรก็ตามที่กำลังจะบอก คือ ผู้เชี่ยวชาญมากมาย ไม่ได้แนะนำให้คุณกินวิตามินรวมหรือแร่ธาตุเสริม พวกเขามักจะอ้างว่าถ้าคุณกินอาหารที่หลากหลาย คุณก็ไม่ต้องการวิตามินและแร่ธาตุเสริม และอย่างแน่นอนมันคือคำแนะนำจากผู้เชียวชาญ ผู้ที่ไม่ได้ใช้ชีวิตจริงหรือไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับอาหารเสริมและ อาหารอเมริกัน

เริ่มแรก ชาวอเมริกาส่วนใหญ่ไม่ทานอาหารตามโภชนาการ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่เข้าใจว่าไม่ได้รับหรือขาดวิตามินและแร่ธาตุไปเท่าไหร่

ชาวอเมริกาหลายคนส่วนหนึ่งไม่รู้วามแตกต่างระหว่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นพวกเขาจะรู้ได้อย่างไรว่าการกินอาหารที่หลากหลายหรืออาหารตามโภชนาการคืออะไร มันไม่ใช่เรื่องจริง และยังมีเพิ่มเติมในส่วนของจำนวนอาหารที่กินเข้าไป จำนวนเท่าไหร่ของธาตุอาหารแต่ละชนิดที่จะบำรุงร่างการ และจำนวนของธาตุอาหารและแคลอรี่เท่าไหร่ที่สามารถทำให้คุณอ้วนด้

หัวข้อถัดมาที่ทำให้คำแนะนำที่ดูไร้ประโยชน์ต้องนำมาใช้ คือปัจจุบันมีการลดคุณภาพที่เรารับประทานลง

 

 

เพิ่มความฟิตด้วยมวยไทย

สร้างกล้ามเนื้อ

คุณจำเป็นต้องฝึกแบบมืออาชีพเพื่อที่ก้าวสู่ตำแหน่งแชมป์ คุณต้องฝึกฝนความอึดและความแข็งแรง รวมถึงความเร็วในการออกอาวุธ และการเคลื่อนที่ ซึ่งมันไม่ใช่เรื่องง่าย เมื่อคุณใช้เวลากับการฝึกกับกระสอบทราย (heavy bag) หรือ speed bag กล้ามเนื้อของคุณจะปวด ล้า และอ่อนแรงลง แต่อาการเหล่านี้สามารถป้องกันได้โดยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม โดยเน้นการรับประทานผักหรือผลไม้สด และเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันจากหลายๆชนิดเช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือเนื้อปลา เป็นต้น
มวยเป็นกีฬาหนึ่งซึ่งต้องอาศัยทักษะกลยุทธ์คล้าย กับการเล่นหมากรุก ไม่ว่าจะเป็นการเคลื่อนที่ การออกหมัด การป้องกัน การหลบ และการเข้าโจมตี การจะเป็นนักมวยที่ประสบความสำเร็จ คุณจะต้องสามารถตั้งรับป้องกันได้ดีเท่าๆกับการโจมตี แต่นอกจากทักษะมวยยังเป็นกีฬาที่ยังต้องขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ส่วนสูง และช่วงความยาวของแขนของแต่ละคนด้วย ถ้าอยากจะเก่งคุณจะต้องเสริมจุดแข็งของคุณและลดจุดอ่อนของคุณลง ถึงแม้ว่าจุดอ่อนของคุณมาจากกรรมพันธุ์แต่มันก็สามารถฝึกฝนเพื่อแก้ไขให้ดี ขึ้นได้ การชกมวยจะต้องฝึกฝนให้มีพัฒนาการอย่างต่อเนื่อง มีการเปลี่ยนแปลงในทางที่ดีขึ้นอยู่เสมอๆรูปแบบการฝึกก็จะต้องมีการวางแผนแนวทางเพื่อที่จะไปสู่จุดหมายที่คุณตั้งไว้ โดยแบ่งเวลาในการฝึกแบบต่างๆ เช่น การฝึกกับ speed bag เพื่อพัฒนาทักษะความสัมพันธ์ของการมองเห็นและการออกหมัด (hand-to-eye coordination) การฝึกกระสอบทรายเพื่อเสริมความแข็งแกร่ง (stamina) และความอึด (endurance) ให้กับร่างกาย การฝึกก้าวกระโดด (skipping) เพื่อพัฒนาทักษะการเคลื่อนที่ของเท้าและความอึด

แต่การจัดรูปแบบการฝึกและการดูแลเรื่องอาหารแค่นี้ยังไม่เพียงพอ นักมวยมืออาชีพที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่มักจะมีการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริม อาหารร่วมด้วย ดังนั้นหากคุณอยากจะเป็นผู้ชนะละก็คุณจำเป็นต้องได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยบทความนี้ขอแนะนำรายการผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ดีที่สุดสำหรับเหล่านักมวย ซึ่งมีประสิทธิภาพและสามารถใช้ได้ไม่ขัดกับกฎกติกาของมวย

วิตามินรวม/เกลือแร่ (Multi Vitamins / Minerals)
คุณต้องเคลื่อนไหวตลอดเวลาที่อยู่บนเวที นั่นหมายความว่าร่างกายคุณได้ใช้วิตามินและเกลือแร่ในร่างกายไปตลอดเวลา และถ้าคุณกล้ามเนื้อของไม่ได้รับวิตามินและเกลือแร่เสริมอย่างเพียงพอ คุณจะรู้สึกเหนื่อยเร็วและขาก็จะเริ่มสั่นหรือถ้ามากกว่านั้นก็อาจจะเป็น ตะคริวที่ในระหว่างการแข่งขันหรือการฝึกได้ ดังนั้นเพื่อป้องกันปัญหาเหล่านี้ คุณจำเป็นต้องได้รับวิตามินรวม/เกลือแร่ที่มีคุณภาพเสริม โดยวิตามินรวม/เกลือแร่ที่แนะนำควรเป็นชนิดค่อยๆปลดปล่อยและดูดซึม โดยประกอบไปด้วยวิตามิน B, วิตามิน C, วิตามิน E และ zinc สูง ซึ่งวิตามิน C และ E เป็นวิตามินที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีมาก ส่วน zinc เป็นแร่ธาตุมีความจำเป็นในกระบวนการสร้างฮอร์โมนที่มีความเกี่ยวข้องกับระบบ กล้ามเนื้อ ส่วนวิตามิน B มีส่วนช่วยในการเสร้างเซลล์กล้ามเนื้อใหม่และป้องกันการสลายตัวของเซลล์ กล้ามเนื้อในระหว่างทำกิจกรรมที่ฝึกหนักๆเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังจะช่วยซ่อมแซมเซลล์กล้ามเนื้อที่ถูกทำลายภายหลังการแข่งขันหรือ การฝึก ทำให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วและทำให้คุณสามารถพัฒนาทักษะของคุณได้เร็วขึ้น โดยแนะนำให้รับประทานวันละ 2 ครั้ง พร้อมกับมื้ออาหารเช้าและพร้อมกับมื้ออาหารกลางวัน

เวย์โปรตีน (Whey protein)
โปรตีนเวย์ถือเป็นโปรตีนในอุดมคติสำหรับนักกีฬาที่ฝึกหนักๆ (Hard working athlete) เนื่องจากเวย์เป็นโปรตีนคุณภาพสูงถูกใช้เพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ มีการศึกษาวิจัยทางคลินิกรองรับว่าโปรตีนเวย์มีประสิทธิภาพในการช่วยเสริม สร้างกล้ามเนื้อและลดเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถถูกใช้เป็นพลังงานให้แก่กล้ามเนื้อและช่วยป้องกันการสลาย ตัวของเซลล์กล้ามเนื้อได้ด้วย
โปรตีนเวย์นิยมรับประทานเสริมในช่วงก่อนหรือหลังการแข่งขันหรือหลังการฝึก โดยเวย์โปรตีนถูกดูดซึมเข้าสู่กล้ามเนื้อและช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อกล้าม เนื้อได้อย่างรวดเร็ว ด้วยกระบวนการซ่อมแซมนี้จึงช่วยเสริมการสร้างกล้ามเนื้อและเสริมความแข็งแรง ความว่องไว และความทนทานเวลาอยู่บนเวที

Creatine Monohydrate
เมื่อคุณอยู่บนเวที คุณจะต้องทำสิ่งที่คุณคิดอยู่ให้เป็นจริงให้ได้ โดยคุณยืนอยู่บนเวทีเพื่อที่จะคว้าชัยชนะ เพื่อที่จะล้มคู่ต่อสู้ และทางเดียวที่จะทำได้คือคุณต้องฝึกทั้งความอึด พละกำลังและในทุกหมัดที่ออกไปต้องรุนแรง แม่นยำและสร้างความเจ็บปวดให้กับคู่ต่อสู้ให้ได้มากที่สุด
Creatine monohydrate เป็นหนึ่งในอาหารเสริมยอดนิยมทั่วโลกที่ใช้ในการช่วยเสริมระดับพลังงาน ความแข็งแรง และพละกำลังแก่กล้ามเนื้อของคุณ เมื่อคุณออกกำลังมากๆกล้ามเนื้อของคุณส่วนหนึ่งจะถูกทำลาย สลายตัวไป ซึ่งหากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อสลายตัวไปมากจะส่งผลให้ศักยภาพหรือสมรรถนะในการ ฝึก/แข่งขันของคุณจะลดลงตาม แต่การเสริม Creatine monohydrate จะสามารถช่วยป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อได้
นอกจากด้านสมรรถนะแล้ว Creatine ได้รับการรับรองว่าสามารถช่วยเสริมระบบความจำ การคิด และทักษะความสัมพันธ์ของสายตาและการออกหมัด (hand-to-eye coordination) และช่วยด้านจิตใจและสมาธิด้วย ซึ่งสภาวะจิตใจ/สมาธิถือเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลสูง สามารถชี้ผลการแข่งให้ชนะหรือแพ้ได้เลยทีเดียว
การรับประทาน Creatine เสริมหากต้องการผลจากการเสริมเร็วสามารถเริ่มต้นด้วยการรับประทานปริมาณ 20 กรัม/วันเป็นเวลา 5 วันจากนั้นรับประทานครั้งละ 5 กรัม/วันติดต่อกันอีก 8 สัปดาห์ แต่การรับประทานที่ได้ประโยชน์สูงสุด คือ รับประทาน 2.5 กรัม/วัน โดยการรับประทานแบบรี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าประสิทธิภาพในการดูดซึมและนำไป ใช้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

กรดไขมันจำเป็น (EFA’s)
กรดไขมันจำเป็น หรือ Essential oils สามารถเสริมการทำงานในระบบต่างๆดีขึ้นได้ เช่น ระบบประสาทและสมอง ระบบกล้ามเนื้อ เอ็นและข้อ และระบบย่อยอาหาร กรดไขมันจำเป็นเป็นปัจจัยที่ในผลกระทบต่อการฝึกของคุณอย่างเห็นได้ชัดกลูตามีน (Glutamine)
Glutamine เป็นกรดอะมิโนทีมีส่วนช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันจากการถูกทำลายที่มีสาเหตุมา จากการทำกิจกรรมหนักๆ และ ช่วยเพิ่มความอึดของกล้ามเนื้อโดยการเสริมกรดอะมิโนสำคัญให้แก่กล้ามเนื้อ ช่วยในการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อภายหลังการฝึกจึงช่วยเสริมศักยภาพของคุณให้ เพิ่มขึ้น และนอกจากนี้การฝึกหนักๆมีผลลดปริมาณ glycogen ที่สะสมในกล้ามเนื้อลง ซึ่งการเสริม glutamine จะทำให้ร่างกายนำเอา glutamine มาใช้ทดแทน glycogen ในช่วงที่ฝึกหนักๆได้ อาจกล่าวได้เลยว่าไม่มีอาหารเสริมสำหรับนักมวยชุดใดที่จะสมบูรณ์ครบถ้วนได้ หากขาดกรดอะมิโนชนิดนี้
การรับประทานเสริมแนะนำให้แบ่งการรับประทานออกเป็นมื้อ ได้แก่ หลังตื่นนอน ตอนกลางวัน ตอนบ่ายและก่อนนอน

อาหารผิว เพื่อความอ่อนวัย

ความงามอาหารเพื่อผิวที่อ่อนวัย

5 สารอาหารเพื่อผิวที่อ่อนวัย
ถ้าคุณพบว่าน้ำพุแห่งความเยาว์วัยนั้นหายาก ผิวของคุณไม่คงความนุ่มนวลและไร้รอยเหี่ยวย่นตลอดไป แต่ละปีตามธรรมชาติร่างกายจะผลิดเส้นใยคอลลาเจนส่วนหนึ่งเพื่อให้ผิวนุ่มนวล และลดความมันเพื่อกักเก็บความชื้นให้เซลล์ผิว ในขณะที่แสงอุลตร้าไวโอเล็ต มลภาวะอากาศและปัจจัยอื่น ๆ จากภายนอกคอยรบกวนการสร้างอนุมูลอิสระ โมเลกุลที่ไม่สม่ำเสมอทำให้เซลล์ผิวเสียและเร่งให้แก่วัยมากขึ้น ผลลัพธ์น่ะหรอ?? รอยเหี่ยวย่น ริ้วรอยอายุ ไม่สดใส ผิวที่เหี่

ยวแห้ง
ถึงแม้ว่าคุณไม่สามารถควบคุมต้นตอของริ้วรอยผิวได้ทั้งหมด แต่คุณสามารถเพิ่มภูมิต้านทานเพื่อลดกระบวนการพวกนี้ได้ จากการศึกษาหลาย ๆ ชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มอนุมูลอิสระ เพื่อสู้กับสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต้านการอักเสบช่วยชะลอรอยเหี่ยว ย่นที่กำลังจะเกิดขึ้นและช่วยซ่อนริ้วรอยที่มีแล้วด้วย

แต่มันก็ยากที่จะได้รับสารอาหารที่ช่วยป้องกันผิวในระดับที่ดีพอจากอาหาร เพียงอย่างเดียว คำพูดจาก Jeanette Jacknin แพทย์ผิวหนังและผู้เขียนหนังสือ Smart Medicine for Your Skin (Avery,2001) เธอแนะนำให้เริ่มจากทานวิตามินรวมต่อวันจากนั้นมันก็จะช่วยเพิ่มการป้องกัน ริ้วรอยด้วย 5 อาหารเสริมเหล่านี้ เพื่อบำรุงสุขภาพผิว Jacknin แนะนำว่าวิตามินรวมเหล่านี้ : สังกะสี,วิตามิน E (มีส่วนผสมของ tocopherols ),วิตามิน C,วิตามิน D , calcium citrate , magnesium , selenium

1. Alpha lipoic acid
มันช่วยอะไรบ้าง?? : ในเดือนสิงหาคมปี 2011 ได้มีการเปิดเผยการวิจารณ์ใน journalFree Radical Research ยืนยันว่า Alpha lipoic acid (ALA) ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานริ้วรอย จากเซลล์ผิวที่ถูกทำลายจากแสง UV “การรับประทาน ALA ให้ประสิทธิภาพที่ดีช่วยลดการเกิดริ้วรอยและเพิ่มความกระชับ สีผิว ความชุ่มชื้น องค์ประกอบโดยรวมและความสว่างของผิว” Jacknin บอกว่า “มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มระดับเซลล์ผิวของ glutathione สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดที่สร้างจากร่างกาย”
ปริมาณ : 250 mg 2 ครั้งต่อวัน

2. Carotenoids
มันช่วยอะไรบ้าง?? : จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารเม็ดสีต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเองตาม ธรรมชาติโดยเฉพาะ beta-carotene , lutein , lycopene และ astaxanthin มีคุณสมบัติต้านริ้วรอยและการอักเสบ ร่างกายแปลงสาร carotenoids เหล่านี้ไปเป็นวิตามิน A ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ช่วยรักษาสุขภาพผิว ตามรายงานจาก National Institutes of Health Jacknin แนะนำว่า carotenoid ที่มีส่วนผสมของ beta-carotene และ astaxanthin ซึ่งไม่ได้แปลงไปเป็นวิตามิน A แต่ช่วยในเรื่องการป้องกันริ้วรอย
ปริมาณ : 10,000 – 25,000 IU carotenoid ผสมต่อวันกับมื้ออาหาร (มองหาผลิตภัณฑ์ที่มี astaxanthin 2 -4 mg และ beta-carotene 8,000 – 25,000 IU)

3. Coenzyme Q10
มันช่วยอะไรบ้าง ?? : ในบทวิจารณ์เรื่องประโยชน์ของ coenzyme Q10 ที่ช่วยในเรื่องป้องกันริ้วรอยที่ตีพิมม์ในฉบับเดือนกันยายน-ตุลาคมปี 2009 ของ journalBiofactors นักวิจัยชาวญี่ปุ่นระบุว่าโมเลกุลตัวนี้ยังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนบาง ชนิดและป้องกันชั้นผิวหนังชั้นนอกสุด เนื้อเยื่อชั้นผิว จาก oxidative stress (หรือการทำลายสารอนุมูลอิสระ)
ปริมาณ : 60 -120 mg ต่อวันแบ่งต่อปริมาณกับมื้ออาหาร

4. DMAE
มันช่วยอะไรบ้าง ?? : Jacknin บอกว่าสารต้านการอักเสบที่ทรงพลังนี้เอาสารอนุมูลอิสระออกและหยุดมันจาการทำ ร้ายเซลล์ผิว การวิจัยแสดงให้เห็นว่า DMAE (ย่อมาจาก dimenthylaminoethnal) ยังช่วยสังเคราะห์ acetylcholine สารเคมีในสมองที่ช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวและกระชับ ผลสรุป “อาหารเสริมDMAE ช่วยเพิ่มการกระชับของผิวและสีผิวและลดริ้วรอยจุดสีน้ำตาล” Jacknin บอกเช่นนั้น
ปริมาณ : 75 mg 2 ครั้งต่อวัน

5. Omega-3 fatty acids
มันช่วยอะไรบ้าง ?? : มีมากในปลา , เคยและเมล็ดลินิน Omega-3 fatty acids รวมไปถึง docosathexaenoic acid (DHA) และ eicosapentaenoic (EPA) ซึ่งช่วยขจัดการอักเสบออกไปจากร่างกาย EPA ยังช่วยป้องกันริ้วรอยและลดการอักเสบของเซลล์ผิว จากาการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Experimental Dermatology ในเดือนกรกฎาคมปี 2011
ปริมาณ : น้ำมันปลา 1,000 mg สองครั้งต่อวัน

การลด คลอเรสเตอรอล

อาหารเสริม

ภาวะคลอเรสเตอรอลในเลือดสูง จะมิได้เป็นปัจจัยหลักในการเกิดโรคหัวใจเพียงปัจจัยเดียว แต่ปริมาณคลอเรสเตอรอลในเลือดที่สูงนี้ก็มีความเกี่ยวข้องอย่างชัดเจนกับ ความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ แพทย์ส่วนใหญ่แนะนำว่าระดับคลอเรสเตอรอลนั้นควรน้อยกว่า 200 มิลลิกรัม/เดซิลิตร และเมื่อระดับคลอเรสเตอรอลลดต่ำกว่า 200 ความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจก็พบว่าลดลงเช่นกัน แพทย์หลายรายพิจารณาว่าระดับคลอเรสเตอรอลที่ไม่เกิน 180 จะถือว่าเป็นระดกับเหมาะสม

ลดความเสี่ยงด้วยอาหารที่มีเส้นใย
เพิ่มโฮลเกรน (Whole Grains) หรือธัญพืชเต็มเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสี ถั่ว ผลไม้และผักเข้าไปในมื้ออาหารของท่านเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ

เพิ่มโปรตีนจากถั่วเหลือเข้าไปในมื้ออาหารของท่าน
การเพิ่มผงโปรตีนจากถั่วเข้าไปในอาหารหรือเครื่องดื่มในปริมาณ 30 กรัม (ประมาณ 1 ออนซ์) ต่อวัน จะสามารถช่วยลดปริมาณคลอเรสเตอรอลได้

ลองรับประทานน้ำมันพืชธรรมชาติ (Plant Sterols/Stanols)
รับประทานน้ำมันพืชธรรมชาติปริมาณ 1.6 กรัมต่อวัน เป็นอาหารเสริมหรือน้ำมันพืชธรรมชาติที่อยู่ในเนยเทียมชนิดแข็งพิเศษจะช่วยลดคลอเรสเตอรอลได้

เพิ่มปริมาณ “คลอเรสเตอรอลชนิดดี” ด้วยการออกกำลังกาย
การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มปริมาณคลอเรสเตอรอล HDL (คลอเรสเตอรอลชนิดดี)

เลี่ยงการรับประทานไขมันที่ไม่ดี
อาหาร ที่มีไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัวที่ถูกทำให้อิ่มตัว (Hydrogenated Fat) และคลอเรสเตอรอล (เช่น ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาหารทอด และขนมขบเคี้ยวที่ผ่านการอบ) จะทำให้ปริมาณคลอเรสเตอรอลเพิ่มขึ้นได้

อย่างไรก็ตาม ระดับคลอเรสเตอรอลที่ต่ำก็มิได้เป็นการรับประกันว่าบุคคลนั้นจะมีสุขภาพ หัวใจที่ดีเสมอไปเนื่องจากผู้ป่วยโรคหัวใจบางส่วนก็มีระดับคลอเรสเตอรอลที่ ต่ำ การตรวจทางห้องปฏิบัติการปัจจุบัน จะตรวจวัดคลอเรสเตอรอลรวม คลอเรสเตอรอลชนิด LDL (คลอเรสเตอรอลชนิดไม่ดี) ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับโรคหัวใจ และคลอเรสเตอรอล HDL (คลอเรสเตอรอลชนิดดี) ซึ่งเป็นปัจจัยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ซึ่งปริมาณความแตกต่างของระดับ LDL และHDL มีความสำคัญมากกว่าปริมาณคลอเรสเตอรอลรวมเสียอีก ยกตัวอย่างเช่น ในผู้ที่มีระดับคลอเรสเตอรอล HDL สูงมากนั้นซึ่งจะมีความเสี่ยงที่ต่ำมากในการเกิดโรคหัวใจแม้ว่าระดับคลอเรส เตอรอลรวมของบุคคลดังกล่าวจะมากกว่า 200 ก็ตาม

การประเมินการเปลี่ยนแปลงของปริมาณคลอเรสเตอรอลนั้นจำเป็นต้องทำโดยผู้ เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพและควรมีการวัดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือดรวม รวมทั้งระดับคลอเรสเตอรอล HDL และ LDL ด้วย ข้อมูลต่อไปนี้เป็นเพียงข้อมูลเกี่ยวกับการลดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือดหรือ การเพิ่มคลอเรสเตอรอล HDL โดยใช้วิธีการทางธรรมชาติเท่านั้น ทั้งนี้เนื่องจากระดับคลอเรสเตอรอลที่สูงจะมีความเกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือด แข็งตัวและโรคหัวใจ ดังนั้น ผู้ที่มีความวิตกกังวลเกี่ยวกับโรคหัวใจก็ควรที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับโรคหลอด เลือดแข็งตัวนี้ด้วยเช่นกัน

======
อาการ
======

ภาวะนี้มิได้ทำให้เกิดอาการใดๆ ดังนั้น ท่านควรไปพบผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอย่างสม่ำเสมอเพื่อทำการตรวจวัดระดับคลอเรสเตอรอล

============
สิ่งที่จำเป็นต้องทราบ
============

ของเสริมความงาม

ความงาม

ยาสระผม ที่วางขายตามท้องตลาด ซึ่งอวดสรรพคุณมากมายว่ามีสารบำรุงแบบนั้นแบบนี้ ความจริงแล้วคุณประโยชน์ที่เกิดขึ้นกับเส้นผมของเรามีน้อยมากจริงๆ เนื่องจากยาสระผมอยู่บนศีรษะเราแค่ไม่กี่นาทีก็ต้องถูกล้างออกแล้ว ดังนั้นการเลือกยาสระผมให้ดีจริง ไม่จำเป็นต้องสนใจว่ามันผสมสารอะไรมาบำรุงผมหรือหนังศีรษะของเรา เพราะสารบำรุงเหล่านั้นมักจะคล้ายๆกันและไม่ได้ช่วยบำรุงเส้นผมนัก แต่ยาสระผมที่ดีจริงควรเป็นยาสระผมที่ปราศจากสารชะล้าง สารนี้ผู้ผลิตมักไม่กล่าวอ้างถึงแต่อยากบอกว่าในยาสระผมเกือบทุกยี่ห้อที่ วางขายรวมทั้งยาสระผมเด็ก ยาสระผมสมุนไพร ล้วนมีสารชะล้างซึ่งสารนี้มักเป็นสาเหตุของอาการแพ้ อาการคัน และรังแค ซึ่งหากเราใช้แล้วไม่แพ้ก็ดีไป แต่ถ้าจะให้ดีที่สุดลองเลือกยาสระผมที่ปราศจากสารชะล้างมาลองใช้ดู แล้วจะเห็นความแตกต่าง แต่ยาสระผมชนิดนี้อาจหาซื้อยากนิดนึง ส่วนใหญ่วางขายอยู่ในร้ายขายยาหรือศูนย์ดูแลเกี่ยวกับเส้นผมโดยเฉพาะ และอาจมีราคาแพงกว่ายาสระผมทั่วไปนอกจากเราจะเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยในเรื่องของการ ลดความอ้วน แล้ว รู้หรือไม่ว่าการ ดื่มน้ำ ในแต่ละวันน้อยเกินไป ก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้อ้วนได้เช่นกัน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมื่อเราดื่มน้ำในแต่ละวันน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ ไตทั้งสองข้างของเราก็จะทำงานหนักกว่าปกติ ทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานไม่ดีพอ หรือไม่เป็นปกติ ซึ่งจะเป็นสาเหตุให้ตับที่ปกติแล้วมีหน้าที่ในการเร่งการเผาผลาญไขมันที่สะสมร่างกาย ต้องมาทำหน้าที่แทนไต จึงทำให้ตับของเราทำหน้าที่เผาผลาญไขมันได้ไม่เต็มที่ ดังนั้นไขมันในร่างกายของเราก็จะเกิดการสะสมเพิ่มขึ้นๆเรื่อยๆและด้วยสาเหตุนี้เองที่ทำให้ร่างกายของเราอ้วนขึ้นนอกจากรู้จักเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยลดความอ้วนแล้วในแต่ละวันต้อง ดื่มน้ำ ให้เพียงพอกับที่ร่างกายของเราต้องการด้วย

อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ part1

อาหารเสริม

Beta Alanine
Beta Alanine เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่อยู่ภายในกล้ามเนื้อมีส่วนช่วยเพิ่มความอึด (endurance) ของกล้ามเนื้อ เนื่องจาก Beta alanine เป็นกรดอะมิโนตั้งต้นในการผลิต Carnisine ซึ่งเป็น endurance factor ตัวหนึ่งที่พบในร่างกายของเราตามธรรมชาติ โดยมีการศึกษา (2000) ที่แสดงให้เห็นว่าการได้รับ Beta alanine เสริมช่วยเพิ่มความอึดให้กับกล้ามเนื้อได้มากกว่าการได้รับ Carnosine โดยตรง ดังนั้น Beta alanine จึงเป็นตัวเลือกที่ดีในการเสริมความอึดของนักกีฬาบาสเกตบอลโดยจะช่วยทำให้สามารถใช้สมรรถนะของคุณเต็มขีดจำกัดได้ยาวนานขึ้น

Creatine
Creatine เป็นสารตัวหนึ่งที่ร่างกายของนักกีฬาบาสเกตบอลต้องการ เนื่องจาก Creatine จะถูกใช้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับการเคลื่อนไหวแบบเร็ว กระโดดหรือส่งลูก โดย Creatine จะสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อเพื่อให้พร้อมที่จะนำมาใช้เป็นพลังงานในกิจกรรมต่างๆ ร่างกายทุกคนจะสร้าง Creatine ประมาณ 2.5 กรัม/วัน และได้รับจากมื้ออาหารอีก 2.5 กรัม/วัน แต่เนื่องจากในอาหารอเมริกันมีปริมาณ Creatine อยู่น้อยจึงทำให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Creatine เป็นที่นิยมในชาวอเมริกา (แต่ Creatine ไม่ได้ใช้เป็นยาสำหรับเสริมสมรรถนะของร่างกาย แต่โดยการเสริม Creatine จะถูกนำไปสะสมยังส่วนต่างๆของร่างกาย)Glucosamine
Glucosamine ช่วยรองรับชะลอการเสื่อมของข้อ Glucosamine เป็นสารที่ช่วยเสริมสุขภาพและหล่อลื่นข้อโดยมีประโยชน์อย่างมากในนักกีฬาที่ ต้องทำกิจกรรมที่มีผลกระทบต่อข้อมากๆ ขนาดรับประทานอยู่ที่ครั้งละ 1000-1500mg ต่อวันCitrulline
Citrulline เป็นกรดอะมิโนที่ช่วยเสริมปริมาณกรดอะมิโน L-Arginine ในร่างกายให้สูงขึ้น และช่วยในกระบวนการไหลเวียนโลหิต และออกซิเจน โดยการขยายหลอดเลือดผ่านกลไกของ Nitric oxide จึงช่วยเสริมประโยชน์ด้านพลังงาน ความอึดให้กล้ามเนื้อสุขภาพได้ในระหว่างทำกิจกรรมต่างๆได้ ขนาดรับประทานอยู่ที่ 2-3 กรัม ก่อนออกกำลังกาย หรือก่อนแข่งขัน 30 นาทีCaffeine
คาเฟอีน ช่วยเสริมระดับพลังงาน เสริมสมาธิ ให้คุณมีสมาธิจดจ่อในกิจกรรมหรือการแข่งขันนั้นๆ สามารถคิดตัดสินใจได้อย่างรวดเร็ว และรู้สึกตื่นตัวตลอดเวลา ปริมาณการรับประทานต่อครั้งไม่ควรเกิน 50mg

ฝึกต่อยมวย ขั้นพื้นฐาน

คุณจำเป็นต้องฝึกแบบมืออาชีพ

พเพื่อที่ก้าวสู่ตำแหน่งแชมป์ คุณต้องฝึกฝนความอึดและความแข็งแรง รวมถึงความเร็วในการออกอาวุธ และการเคลื่อนที่ ซึ่งมันไม่ใช่เรื่องง่าย เมื่อคุณใช้เวลากับการฝึกกับกระสอบทราย (heavy bag) หรือ speed bag กล้ามเนื้อของคุณจะปวด ล้า และอ่อนแรงลง แต่อาการเหล่านี้สามารถป้องกันได้โดยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม โดยเน้นการรับประทานผักหรือผลไม้สด และเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันจากหลายๆชนิดเช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือเนื้อปลา เป็นต้น

 

มวยเป็นกีฬาหนึ่งซึ่งต้องอาศัยทักษะกลยุทธ์คล้ายกับการเล่นหมากรุก ไม่ว่าจะเป็นการเคลื่อนที่ การออกหมัด การป้องกัน การหลบ และการเข้าโจมตี การจะเป็นนักมวยที่ประสบความสำเร็จ คุณจะต้องสามารถตั้งรับป้องกันได้ดีเท่าๆกับการโจมตี แต่นอกจากทักษะมวยยังเป็นกีฬาที่ยังต้องขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ส่วนสูง และช่วงความยาวของแขนของแต่ละคนด้วย ถ้าอยากจะเก่งคุณจะต้องเสริมจุดแข็งของคุณและลดจุดอ่อนของคุณลง ถึงแม้ว่าจุดอ่อนขอ

งคุณมาจากกรรมพันธุ์แต่มันก็สามารถฝึกฝนเพื่อแก้ไขให้ดีขึ้นได้ การชกมวยจะต้องฝึกฝนให้มีพัฒนาการอย่างต่อเนื่อง มีการเปลี่ยนแปลงในทางที่ดีขึ้นอยู่เสมอๆ
รูปแบบการฝึกก็จะต้องมีการวางแผนแนวทางเพื่อที่จะไปสู่จุดหมายที่คุณตั้งไว้ โดยแบ่งเวลาในการฝึกแบบต่างๆ เช่น การฝึกกับ speed bag เพื่อพัฒนาทักษะความสัมพันธ์ของการมองเห็นและการออกหมัด (hand-to-eye coordination) การฝึกกระสอบทรายเพื่อเสริมความแข็งแกร่ง (stamina) และความอึด (endurance) ให้กับร่างกาย การฝึกก้าวกระโดด (skipping) เพื่อพัฒนาทักษะการเคลื่อนที่ของเท้าและความอึดกลูตามีน (Glutamine)
Glutamine เป็นกรดอะมิโนทีมีส่วนช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันจากการถูกทำลายที่มีสาเหตุมาจากการทำกิจกรรมหนักๆ และ ช่วยเพิ่มความอึดของกล้ามเนื้อโดยการเสริมกรดอะมิโนสำคัญให้แก่กล้ามเนื้อ ช่วยในการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อภายหลังการฝึกจึงช่วยเสริมศักยภาพของคุณให้เพิ่มขึ้น และนอกจากนี้การฝึกหนักๆมีผลลด ปริมาณ glycogen ที่สะสมในกล้ามเนื้อลง ซึ่งการเสริม glutamine จะทำให้ร่างกายนำเอา glutamine มาใช้ทดแทน glycogen ในช่วงที่ฝึกหนักๆได้ อาจกล่าวได้เลยว่าไม่มีอาหารเสริมสำหรับนักมวยชุดใดที่จะสมบูรณ์ครบถ้วนได้หากขาดกรดอะมิโนชนิดนี้
การรับประทานเสริมแนะนำให้แบ่งการรับประทานออกเป็นมื้อ ได้แก่ หลังตื่นนอน ตอนกลางวัน ตอนบ่ายและก่อนนอน

กรดไขมันจำเป็น (EFA’s)
กรดไขมันจำเป็น หรือ Essential oils สามารถเสริมการทำงานในระบบต่างๆดีขึ้นได้ เช่น ระบบประสาทและสมอง ระบบกล้ามเนื้อ เอ็นและข้อ และระบบย่อยอาหาร กรดไขมันจำเป็นเป็นปัจจัยที่ในผลกระทบต่อการฝึกของคุณอย่างเห็นได้ชัด
แต่การจัดรูปแบบการฝึกและการดูแลเรื่องอาหารแค่นี้ยังไม่เพียงพอ นักมวยมืออาชีพที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่มักจะมีการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมด้วย ดังนั้นหากคุณอยากจะเป็นผู้ชนะละก็คุณจำเป็นต้องได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยบทความนี้ขอแนะนำรายการผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ดีที่สุดสำหรับเหล่านักมวย ซึ่งมีประสิทธิภาพและสามารถใช้ได้ไม่ขัดกับกฎกติกาของมวยวิตามินรวม/เกลือแร่ (Multi Vitamins / Minerals)
คุณต้องเคลื่อนไหวตลอดเวลาที่อยู่บนเวที นั่นหมายความว่าร่างกายคุณได้ใช้วิตามินและเกลือแร่ในร่างกายไปตลอดเวลา และถ้าคุณกล้ามเนื้อของไม่ได้รับวิตามินและเกลือแร่เสริมอย่างเพียงพอ คุณจะรู้สึกเหนื่อยเร็วและขาก็จะเริ่มสั่นหรือถ้ามากกว่านั้นก็อาจจะเป็นตะคริวที่ในระหว่างการแข่งขันหรือการฝึกได้ ดังนั้นเพื่อป้องกันปัญหาเหล่านี้ คุณจำเป็นต้องได้รับวิตามินรวม/เกลือแร่ที่มีคุณภาพเสริม โดยวิตามินรวม/เกลือแร่ที่แนะนำควรเป็นชนิดค่อยๆ ปลดปล่อยและดูดซึม โดยประกอบไปด้วยวิตามิน B, วิตามิน C, วิตามิน E และ zinc สูง ซึ่งวิตามิน C และ E เป็นวิตามินที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีมาก ส่วน zinc เป็นแร่ธาตุมีความจำเป็นในกระบวนการสร้างฮอร์โมนที่มีความเกี่ยวข้องกับระบบกล้ามเนื้อ ส่วนวิตามิน B มีส่วนช่วยในการเสร้างเซลล์กล้ามเนื้อใหม่และป้องกันการสลายตัวของเซลล์กล้ามเนื้อในระหว่างทำกิจกรรมที่ฝึกหนักๆเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังจะช่วยซ่อมแซมเซลล์กล้ามเนื้อที่ถูกทำลายภายหลังการแข่งขันหรือการฝึก ทำให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วและทำให้คุณสามารถพัฒนาทักษะของคุณได้เร็วขึ้น โดยแนะนำให้รับประทานวันละ 2 ครั้ง พร้อมกับมื้ออาหารเช้าและพร้อมกับมื้ออาหารกลางวัน

เวย์โปรตีน (Whey protein)
โปรตีนเวย์ถือเป็นโปรตีนในอุดมคติสำหรับนักกีฬาที่ฝึกหนักๆ (Hard working athlete) เนื่องจากเวย์เป็นโปรตีนคุณภาพสูงถูกใช้เพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ มีการศึกษาวิจัยทางคลินิกรองรับว่าโปรตีนเวย์มีประสิทธิภาพในการช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและลดเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถถูกใช้เป็นพลังงานให้แก่กล้ามเนื้อและช่วยป้องกันการสลายตัวของเซลล์กล้ามเนื้อได้ด้วย
โปรตีนเวย์นิยมรับประทานเสริมในช่วงก่อนหรือหลังการแข่งขันหรือหลังการฝึก โดยเวย์โปรตีนถูกดูดซึมเข้าสู่กล้ามเนื้อและช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว ด้วยกระบวนการซ่อมแซมนี้จึงช่วยเสริมการสร้างกล้ามเนื้อและเสริมความแข็งแรง ความว่องไว และความทนทานเวลาอยู่บนเวที

Creatine Monohydrate
เมื่อคุณอยู่บนเวที คุณจะต้องทำสิ่งที่คุณคิดอยู่ให้เป็นจริงให้ได้ โดยคุณยืนอยู่บนเวทีเพื่อที่จะคว้าชัยชนะ เพื่อที่จะล้มคู่ต่อสู้ และทางเดียวที่จะทำได้คือคุณต้องฝึกทั้งความอึด พละกำลังและในทุกหมัดที่ออกไปต้องรุนแรง แม่นยำและสร้างความเจ็บปวดให้กับคู่ต่อสู้ให้ได้มากที่สุด
Creatine monohydrate เป็นหนึ่งในอาหารเสริมยอดนิยมทั่วโลกที่ใช้ในการช่วยเสริมระดับพลังงาน ความแข็งแรง และพละกำลังแก่กล้ามเนื้อของคุณ เมื่อคุณออกกำลังมากๆกล้ามเนื้อของคุณส่วนหนึ่งจะถูกทำลาย สลายตัวไป ซึ่งหากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อสลายตัวไปมากจะส่งผลให้ศักยภาพหรือสมรรถนะในการฝึก/แข่งขันของคุณจะลดลงตาม แต่การเสริม Creatine monohydrate จะสามารถช่วยป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อได้
นอกจากด้านสมรรถนะแล้ว Creatine ได้รับการรับรองว่าสามารถช่วยเสริมระบบความจำ การคิด และทักษะความสัมพันธ์ของสายตาและการออกหมัด (hand-to-eye coordination) และช่วยด้านจิตใจและสมาธิด้วย ซึ่งสภาวะจิตใจ/สมาธิถือเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลสูง สามารถชี้ผลการแข่งให้ชนะหรือแพ้ได้เลยทีเดียว
การรับประทาน Creatine เสริมหากต้องการผลจากการเสริมเร็วสามารถเริ่มต้นด้วยการรับประทานปริมาณ 20 กรัม/วันเป็นเวลา 5 วันจากนั้นรับประทานครั้งละ 5 กรัม/วันติดต่อกันอีก 8 สัปดาห์ แต่การรับประทานที่ได้ประโยชน์สูงสุด คือ รับประทาน 2.5 กรัม/วัน โดยการรับประทานแบบรี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าประสิทธิภาพในการดูดซึมและนำไปใช้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

 

กินโปรตีนแล้งเป็นสิวจริงหรือ?

อาหารเสริม

โปรตีนจากแหล่งอื่นอย่าง Albumin(มาจากไข่ขาว) และ Soy (จากถั่วเหลือง) ซึ่งต่างก็มีคุณค่าทางอาหารที่ดีและก็ถือว่าเป็น Complete protein แต่เพียงว่าก็จะยังไม่มีอะไรเหมาะสมในช่วงเวลาตอนเช้า และหลังออกกำลังกายเท่ากับ Whey protein นะครับ

ในกรณีนี้กระผมแนะนำเป็นเครื่องดื่ม AMINO ที่มีส่วนประกอบหลักเป็น BCAA และ Glutamine เพราะสาเหตุที่คนทาน Whey Protein ก็เพียงเพราะต้องการ Amino สองตัวนี้เป็นหลักนะครับ ซึ่งช่วยในเรื่องของการฟื้นตัวกล้ามเนื้อ การให้สัญญาณ (signal) การสร้างกล้ามเนื้อกับร่างกาย และประโยชน์อื่นๆที่เป็นตัวช่วยลด Ammonia ด้วยนะครับ, ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ในลักษณะนี้ก็ได้แก่ Scivation Xtend นะครับผม

Whey protein กินแล้วเป็นสิวไหม?

กระผมเริ่มต้นจากการอธิบายก่อนครับว่า “Steroid” เป็น”ยา”กลุ่มหนึ่ง ยาที่เป็นสารกระตุ้นเราเรียกว่า “Anabolic Steroid” นั้นถูกสังเคราะห์ขึ้นมาและถูกใช้เพื่อกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้ออย่างรวด เร็วแต่ก็ตามมาทั้งผล

ข้างเคียงทั้งในระยะสั้นและระยะยาวในอีกทางนึงเวย์โปรตีนซึ่งจัดว่าเป็น “อาหาร”(ไม่ใช่ยา) เป็นส่วนนึงของนมที่ถูกสกัดออกมาเพราะว่ามีคุณค่าทางอาหารสูงและประกอบไป ด้วยกรดอะมิโนถึง 18ชนิด จากทั้งหมด 20ชนิด (9ชนิดในนั้นเป็นกรดอะมิโนจำเป็น) ฉะนั้นเราจะเห็นได้ว่าคุณค่าทางอาหารของเวย์นั้นสูงมาก แต่หลายๆครั้งมักมีคำถามว่าทานเวย์แล้วเป็น “สิว” ไหม?

หลักๆจะมีอยู่สองสาเหตุนะครับผมที่ท่านทานเวย์แล้วสิวขึ้น

1) แพ้ GLUTEN

GLUTEN เป็น Protein ชนิดนึงที่พบนะครับ เป็น Wheat proteinนะครับ บางทีอาจใช้เป็นตัวในการแต่งกลิ่นหรือเพิ่มรสชาติให้กับเวย์ได้นะครับ (ไม่ได้อยู่ในเนื้อเวย์โดยตรง) ฉะนั้นเพื่อความแน่ใจให้ท่านมองหาฉลาก GLUTEN FREE (DYMATIZE ELITE WHEY เป็น GLUTEN FREE นะครับผม ^____^)

2) แพ้เวย์จริงๆ

ท่านได้แพ้พวก Subfraction ของเวย์และท่านเป็น “ผู้โชคร้าย” เพราะว่าอาการนี้ไม่ได้เป็นทุกคนนะครับ, หากแพ้ท่านอาจจะมีอาการคันๆ ตัวและทำให้สิวขึ้นได้ในบางกรณีนะครับ, วิธีแก้ไขให้หยุดทาน และเปลียนมาทานเป็น ISO-100 แทนนะครับผม เนื่องจาก ISO100 นั้นเป็นเวย์โปรตีนเหมือนกัน แต่เพียงผ่านกระบวนการเพิ่มอีกขั้นตอนนึงที่มีชื่อว่า “HYDROLYSIS” ซึ่งจะแตกตัว Protein ออกเป็น Peptide และทำให้ร่างกายเกิดอาการแพ้น้อยลงนะครับผม

อาการแพ้ในที่นี้อาจจะไม่ได้ออกมาเป็นสิวอักเสบหรืออะไรนะครับ แต่อาจเริ่มต้นด้วยการเป็นสิ่งที่เรียกว่า Irritability (อาการระคายเคือง ไม่สบายตัว) ซึ่งทำให้เราเป็นผื่นบ้าง ผดบ้าง และเมื่อทานในปริมาณมากๆเข้าสำหรับคนที่แพ้อาการก็จะชัดเจนขึ้นนะครับผม

อาหารทุกอย่างมี Hormone….

Hormone อาจฟังดูเป็นเรื่องที่น่ากลัวแต่ความเป็นจริงแล้ว อาหารทุกอย่างในโลกนี้เกี่ยวข้องกับระบบ Hormone ที่เกี่ยวกับสุขภาพของเราหมดครับ เพราะว่าเราแค่ทานอาหารเข้าไปร่างกายก็ต้องผลิต Insulin (hormoneชนิดหนึ่ง) อยู่แล้วแต่คำถามคือว่าเรามีความไว หรืออาการแพ้เฉพาะกับอาหารประเภทนั้นไหม ซึ่งสาเหตุในการแพ้บางอย่างก็ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด หรือว่ามีการตรวจสอบได้ด้วยการทำ Test เสมอไป ต่อให้ไปใน Clinic และพอดูค่าเลือด ค่าต่างๆ และเราอาจจะบอกได้เพียงว่า “น่าจะ” มาจากตัวนี้เท่านั้นเองนะครับ

วิธีการทำตัวให้ไกลสิว:

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือสูง, ไขมันสูง และการจับหน้าตัวเองบ่อยๆ การใช้โฟมล้างหน้าบ่อยเกินไป