กินโปรตีนแล้งเป็นสิวจริงหรือ?

อาหารเสริม

โปรตีนจากแหล่งอื่นอย่าง Albumin(มาจากไข่ขาว) และ Soy (จากถั่วเหลือง) ซึ่งต่างก็มีคุณค่าทางอาหารที่ดีและก็ถือว่าเป็น Complete protein แต่เพียงว่าก็จะยังไม่มีอะไรเหมาะสมในช่วงเวลาตอนเช้า และหลังออกกำลังกายเท่ากับ Whey protein นะครับ

ในกรณีนี้กระผมแนะนำเป็นเครื่องดื่ม AMINO ที่มีส่วนประกอบหลักเป็น BCAA และ Glutamine เพราะสาเหตุที่คนทาน Whey Protein ก็เพียงเพราะต้องการ Amino สองตัวนี้เป็นหลักนะครับ ซึ่งช่วยในเรื่องของการฟื้นตัวกล้ามเนื้อ การให้สัญญาณ (signal) การสร้างกล้ามเนื้อกับร่างกาย และประโยชน์อื่นๆที่เป็นตัวช่วยลด Ammonia ด้วยนะครับ, ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ในลักษณะนี้ก็ได้แก่ Scivation Xtend นะครับผม

Whey protein กินแล้วเป็นสิวไหม?

กระผมเริ่มต้นจากการอธิบายก่อนครับว่า “Steroid” เป็น”ยา”กลุ่มหนึ่ง ยาที่เป็นสารกระตุ้นเราเรียกว่า “Anabolic Steroid” นั้นถูกสังเคราะห์ขึ้นมาและถูกใช้เพื่อกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้ออย่างรวด เร็วแต่ก็ตามมาทั้งผล

ข้างเคียงทั้งในระยะสั้นและระยะยาวในอีกทางนึงเวย์โปรตีนซึ่งจัดว่าเป็น “อาหาร”(ไม่ใช่ยา) เป็นส่วนนึงของนมที่ถูกสกัดออกมาเพราะว่ามีคุณค่าทางอาหารสูงและประกอบไป ด้วยกรดอะมิโนถึง 18ชนิด จากทั้งหมด 20ชนิด (9ชนิดในนั้นเป็นกรดอะมิโนจำเป็น) ฉะนั้นเราจะเห็นได้ว่าคุณค่าทางอาหารของเวย์นั้นสูงมาก แต่หลายๆครั้งมักมีคำถามว่าทานเวย์แล้วเป็น “สิว” ไหม?

หลักๆจะมีอยู่สองสาเหตุนะครับผมที่ท่านทานเวย์แล้วสิวขึ้น

1) แพ้ GLUTEN

GLUTEN เป็น Protein ชนิดนึงที่พบนะครับ เป็น Wheat proteinนะครับ บางทีอาจใช้เป็นตัวในการแต่งกลิ่นหรือเพิ่มรสชาติให้กับเวย์ได้นะครับ (ไม่ได้อยู่ในเนื้อเวย์โดยตรง) ฉะนั้นเพื่อความแน่ใจให้ท่านมองหาฉลาก GLUTEN FREE (DYMATIZE ELITE WHEY เป็น GLUTEN FREE นะครับผม ^____^)

2) แพ้เวย์จริงๆ

ท่านได้แพ้พวก Subfraction ของเวย์และท่านเป็น “ผู้โชคร้าย” เพราะว่าอาการนี้ไม่ได้เป็นทุกคนนะครับ, หากแพ้ท่านอาจจะมีอาการคันๆ ตัวและทำให้สิวขึ้นได้ในบางกรณีนะครับ, วิธีแก้ไขให้หยุดทาน และเปลียนมาทานเป็น ISO-100 แทนนะครับผม เนื่องจาก ISO100 นั้นเป็นเวย์โปรตีนเหมือนกัน แต่เพียงผ่านกระบวนการเพิ่มอีกขั้นตอนนึงที่มีชื่อว่า “HYDROLYSIS” ซึ่งจะแตกตัว Protein ออกเป็น Peptide และทำให้ร่างกายเกิดอาการแพ้น้อยลงนะครับผม

อาการแพ้ในที่นี้อาจจะไม่ได้ออกมาเป็นสิวอักเสบหรืออะไรนะครับ แต่อาจเริ่มต้นด้วยการเป็นสิ่งที่เรียกว่า Irritability (อาการระคายเคือง ไม่สบายตัว) ซึ่งทำให้เราเป็นผื่นบ้าง ผดบ้าง และเมื่อทานในปริมาณมากๆเข้าสำหรับคนที่แพ้อาการก็จะชัดเจนขึ้นนะครับผม

อาหารทุกอย่างมี Hormone….

Hormone อาจฟังดูเป็นเรื่องที่น่ากลัวแต่ความเป็นจริงแล้ว อาหารทุกอย่างในโลกนี้เกี่ยวข้องกับระบบ Hormone ที่เกี่ยวกับสุขภาพของเราหมดครับ เพราะว่าเราแค่ทานอาหารเข้าไปร่างกายก็ต้องผลิต Insulin (hormoneชนิดหนึ่ง) อยู่แล้วแต่คำถามคือว่าเรามีความไว หรืออาการแพ้เฉพาะกับอาหารประเภทนั้นไหม ซึ่งสาเหตุในการแพ้บางอย่างก็ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด หรือว่ามีการตรวจสอบได้ด้วยการทำ Test เสมอไป ต่อให้ไปใน Clinic และพอดูค่าเลือด ค่าต่างๆ และเราอาจจะบอกได้เพียงว่า “น่าจะ” มาจากตัวนี้เท่านั้นเองนะครับ

วิธีการทำตัวให้ไกลสิว:

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือสูง, ไขมันสูง และการจับหน้าตัวเองบ่อยๆ การใช้โฟมล้างหน้าบ่อยเกินไป